Mit Ernährung heilen: Besser essen – einfach fasten – länger leben. Neuestes Wissen aus Forschung und Praxis

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Beschreibung

Pressestimmen

»Wer seine Ernährung nachhaltig umstellen möchte, um länger und gesünder zu leben, wird darin viele wertvolle Anregungen erhalten.«
Larissa Tetsch, Spektrum.de 22.03.2019

»Mit Ernährung heilen ist unter den zahlreichen Büchern zum Thema Ernährung und Fasten eines der besten.«
Pfälzischer Merkur 04.06.2019

»Superinteressant, superinformativ!«
Gudrun Glock, a3regional.de 24.07.2019

»Das Buch ist leicht verständlich geschrieben und spricht Menschen an, ihre Erkrankungen mit Fasten und veränderter Ernährung anzugehen oder präventiv überhaupt chronische Krankheiten zu vermeiden.«
Petra Kühne, Ernährungsrundbrief Nr. 2-19

»[Michalsen] stellt auch aktuelle Erkenntnisse vor – und er gibt wertvolle Tipps.«
Frau mit Herz 27.04.2019

»Bücher über Ernährung und Fasten gibt es viele, aber nur wenige sind so wissenschaftlich fundiert wie das neue Buch Mit Ernährung heilen von Prof. Dr. Andreas Michalsen. … Auf sehr persönliche, kompetente und überzeugende Art vermittelt er sein Wissen über eine mehr pflanzlich orientierte Ernährung und auch im Alltag leicht durchführbare Fastenprogramme.«
kolibri 15.02.2019

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Prof. Dr. med. Andreas Michalsen, geboren 1961 in Bad Waldsee als Sohn eines Kneipp-Arztes, ist Internist, Ernährungsmediziner und Fastenarzt. Als Professor für Klinische Naturheilkunde der Charité Berlin und Chefarzt der Abteilung Innere Medizin und Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin forscht, lehrt und behandelt er mit den Schwerpunkten der Ernährungsmedizin, des Heilfastens und der Mind-Body-Medizin. Michalsen publiziert und referiert international im Bereich der Naturheilkunde und Komplementärmedizin. Sein Bestseller Heilen mit der Kraft der Natur erschien 2017 bei Insel.